グラタンを作りたいんだけど作ったことがないな・・・
自炊をしているでしょうか？
寒い季節になってきて温かい料理が食べたいものですね。
そんな時、グラタンを作ってみたいと思うかもしれません。自分自身そうです。
今回は理系大学生が作るグラタンのレシピを紹介したいと思います。
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それではどうぞ！
グラタンを作ってみよう！！！
グラタンの作り方は色んな方法があります。
自分自身、電子レンジのオーブンで耐熱皿を使用する方法をよくやっています。
しかし、フライパンでも作れると思い試作しましたがこちらの方が楽だなと思いました。
また、「耐熱皿を買うのが面倒だ！！！」
そう思う方もいると思いますので、今回のグラタンは、フライパンを使用していきます。
材料
- 玉ねぎ🧅
- じゃがいも🥔
- パラパラしたチーズ🧀
- 鶏肉(もも肉、胸肉でも可能)🥓
- 牛乳🥛
- コンソメ
- 薄力粉or小麦粉
(片栗粉はNG←以前試した結果固まりすぎて食べるのに苦労)
どのくらい入れるべきかは、各々でやってみると良いです。
その方が楽しいですしね。
工程
- 玉ねぎ、じゃがいも、鶏肉を一口サイズに切る
- フライパンに固いもの(じゃがいも→玉ねぎ→鶏肉)の順に炒めていく
- 材料に火が通ったら、牛乳を入れる
(材料の半分くらいの高さまで) - 混ぜて少し沸騰してきそうなタイミングで、小麦粉を投入
(少しずつ入れて少し粘り気が出るくらいまで) - コンソメ投入(少しずつ入れて味見をする)
- チーズをフライパンに満遍なく散らす
※ここでは、自分が作る上での方法です。
参考程度で見ると良いです。
完成です。
まとめ
今回はグラタンをフライパンで調理する方法をお伝えしました。
「耐熱皿がなくても作る事は可能です。」
と言っても、
やってみなければ分からないものです。
私自身、節約癖があり物を増やしたくない考えに取り憑かれておりグラタン用皿を買いたくないなとずっと思っていました。
しかし、今回のレシピは使う事なくできるので良いと思っています。
その考えを持ちながら行動に移すことが大事です。
実際に調理してみてみるのがやはり楽しいと思います。
という事で、寒い季節にフライパンで簡単にグラタンを作ってみるのはどうでしょうか。
温かい食べ物を食べて寒さを乗り切りましょう！！！
自炊をしたい方の中にはどの料理から始めれば良いか分からない方もいます。
そこでこの記事では、自炊初心者がドロップアウトしないおすすめ料理を紹介していますので、ぜひ併せて呼んでみてください。
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