【初心者必見】くそズボラ理系大学生が教える料理野菜まずはこれ!

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自炊
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春から一人暮らしだな

一人暮らし節約して自炊したい。

そう考えている方は多いかもしれません。

そこで一人暮らし初心者でこれがあればなんとかなる材料を紹介します。

ちなみに僕は大学4年間ほぼ自炊して過ごしてきました。

一人で外食はしないし、コンビニもまあ月に1回しか行かないくらい超ドケチで節約家です。

こんな方におすすめの記事です。

  • 自炊初心者
  • 大学生で忙しい
  • 自炊ドロップアウトした

それではどうぞ

一人暮らしのおすすめ宅食サイト

一人暮らしになると自炊は自分がやらないといけません。しかし、やる気が出なかったり、病気になってしまった時は筋肉食堂DELIがおすすめです。筋肉食堂DELIは料理を冷凍で家まで届けてくれて、ダイエットしたい方など目的に応じて栄養バランスを考えてくれるので、これを使ってみるのもありですね。
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野菜はまずはこれで十分

玉ねぎ、じゃがいもがあればとりあえずなんとかなります。

玉ねぎは一人暮らしだとまあ大量に使いますね。

僕の場合めんどくさいとまとめてネットで買います。

家で待ってるだけでくそ重い玉ねぎがお迎えに来るので楽ですね。

じゃがいもも一人暮らしだとまあ大量に使いますね。

これもめんどくさいとまとめてネットで買います。

家で待ってるだけでじゃがいもがお迎えに来るので楽ですね。

玉ねぎ、じゃがいもはよく使うけど重いんですよね。めんどい場合はネットで爆買いしてますw

理由としては他の料理に派生しやすいからです。これらのよく食べられる料理に使用されます。

  1. カレー
  2. 味噌汁
  3. 炒め物

簡単に作れるんでオススメですね。詳しく説明していきます。

料理例

カレー

例えば、カレーです。

自炊はじめは、この料理は覚えておいた方が良いです。

これだけ作れりゃしばらくは安心できる料理です。

詳しく解説してますのでこちらの記事もぜひ併せて読んでみてください。

味噌汁

味噌汁にも使用します。

よく僕が作る豚汁は、玉ねぎ、じゃがいもを使用しています。

豚汁だけあって味噌は買う必要がありますが、豚肉は最悪なくても食べれます。

炒め物

炒め物でも使用できます。

味噌汁ができるようになるとおかずも作りたくなると思います。そんな時、炒め物がおすすめです。

僕がよく食べるのは豚肉の炒め物です。材料は砂糖、醤油が必要になってきます。

砂糖は一人暮らしだとまあ大量に使いますね。

僕の場合はスーパーで買います。

僕はそこまでじゃなかったですが忙しい方はネットでまとめ買いすると良いかもです。

醤油も一人暮らしだとまあ使いますね。

これも基本スーパーで買います。

個人的には減塩の方が良いかな。意外と一日の中で塩分って結構摂ってるんですよね。

健康に気をつけたい方は減塩が良いかもです。特にポテチとか食ってるとね、、(ギクッ)

炒め物についてはこちらで詳しく解説していますのでこちらもぜひ併せて読んでみてください。

じゃがいもは関係はないですが、玉ねぎだけにフォーカスするとうどんも候補には上がってきます。

紹介してきた3つよりは栄養が摂りにくいですが、腹の満たしにはなります。

うどんの超簡単なレシピを知りたい方はぜひ併せて読んでみてください。

結論

玉ねぎ、じゃがいもがあれば初心者自炊しやすいと思います。

ここから派生して自炊の幅を広げると面白くなってきます。

紹介してきた3つの料理は日本食になりますね。

これが作れるようになると洋食も作ってみたくなります。

そこで候補に上がるのがスパゲティです。

ここでは超簡単なスパゲティのレシピを理系大学生の僕流に解説してますので、こちらの記事も併せて読んでみてください。

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それでは✋

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